Автор: admin

Вершкова, ніжна рисова запіканка з куркою і грибами стане прикрасою будь-якого столу. Гриби надають рисової запіканки неймовірний аромат. А сир і приголомшливий соус роблять рис курку та гриби дуже ніжними. Рисова запіканка з куркою і грибами: На заключному етапі, рисова запіканка з куркою і грибами готується в духовці. А на початковому етапі ми обсмажимо курку та гриби на сковороді. Також, ми попередньо відваримо рис. Все це робиться паралельно, тому рисову запіканку з куркою і грибами можна приготувати не більше ніж за 30 хвилин. А якщо у вас залишився відварений рис…

Read More

Харчуватися правильно, корисно – не означає відмовляти собі в смачній. Головний принцип – готувати без смаження при високій температурі, великої кількості олії, з виключенням трансжирів (маргарин, перегріте соняшникова олія, пальмова олія). Важлива і потрібна звичка омолодження – харчуватися з користю для здоров’я, є білки на вечерю. М’ясо дає користь, але тільки не смажене. При термічній обробці на м’ясі утворюється коричнева скоринка – продукт глікації (прямий канцероген і продукт старіння). Якщо це виключити, м’ясо на вечерю – відмінна ідея. На перетравлення тваринного білка організм витрачає велику кількість енергії, краще після цього…

Read More

Всього лише один інгредієнт у фарш, і котлети стали просто божественними! Діти просять добавки, а чоловік з’їдає за раз 5 штук і каже, що смачніше ніколи і ніде не їв. Готую котлети часто: вже дуже їх люблять у нашій родині. Як я роблю котлети Послухала багато порад, перепробувала безліч рецептів. Тепер абсолютно точно знаю секрети смачних і соковитих котлет. 1. Фарш для котлет повинен бути з жирком. Наявність жиру в фарші при тепловій обробці дає соковитість. 2. Хліб в котлетах. Щоб котлети залишалися зі смаком м’яса і були ніжні, додаю…

Read More

Інгредієнти який нам знадобиться: Тісто борошно 480 гр. вода 240 мл дріжджі 1 ч. л. сіль 1 ч. л. олія оливкова 1,5 ст. л. Соус томатна паста 1 ст. л. вода 3 ст. л. сіль 1/2 ч. л. сухі трави 1 ч. л. Начинка на ваш смак (я зробила) 3 види сиру помідори солоні огірки цибуля 2 види ковбаси картопля фрі печериці Готуємо тісто Приготування Крок №1 (Тісто) Першим ділом приготуємо тісто. Для цього додамо борошно дріжджі і розмішуєм, щоб борошно обволокла дріжджі. Потім додамо сіль. До води додамо масло…

Read More